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88 km Local Cuisine우레시노에서 88km 이내의 풍부한 재료
요리장이 1년에 걸쳐 스스로 생산자를 방문해 니시큐슈의 엄선한 바다의 행운, 산의 행운.
식단 속에, 유명, 제철, 달리기를 도입,
오미, 오감, 오적, 오법, 오색을 섞은 식사를 제공합니다.
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아마쿠사산차 새우 튀김
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히라도산 샤브샤브
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사가 쇠 도자기 구이
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사가현 다라초의 아스파라
※88킬로푸드의 일례
DINNER저녁식사
요리점 「절적」
접두사 회석
저녁 식사는 프리픽스에서 드실 수 있습니다. 가이세키 요리의 품 중에서, 메인을 포함한 3품을 3종류의 메뉴로부터, 손님의 취향에 맞추어 선택할 수 있습니다.
체크인 후 객실 태블릿에서 다른 메뉴와 비교하면서 선택하실 수 있습니다.
※프리픽스 회석 이외의 플랜을 판매하고 있는 날에도 있습니다.
숯불구이집 “숯불 요시무라”
숯불구이 카운터 회석
매일 바뀌는 제철 식재료 중에서 당일의 기분에 맞게 좋아하는 요리를 주문하실 수 있습니다. 손님의 눈앞에서 만드는 현장감을 느끼면서, 요리사와의 대화와 함께 식사를 즐겨 주세요.
2025년 7월부터 저녁 메뉴의 안내가 일부 변경됩니다
별장 럭셔리 스위트룸의 투숙객
숯불구이 카운터 회석
매일 바뀌는 제철 식재료 중에서 당일의 기분에 맞게 좋아하는 요리를 주문하실 수 있습니다. 손님의 눈앞에서 만드는 현장감을 느끼면서, 요리사와의 대화와 함께 식사를 즐겨 주세요.
※예약 시, 숯불구이 카운터 회석 플랜을 예약해 주십시오.
※별저 럭셔리 스위트에 숙박하시는 고객님은 프리픽스 회석도 선택할 수 있습니다.
별저의 고객
접두사 회석
별저의 손님 한정으로, 프리픽스 회석을 준비합니다. 가이세키 요리의 품 중에서 메인을 포함한 3품을 3종류의 메뉴로부터, 손님의 취향에 맞추어 선택할 수 있습니다. 체크인 후 객실 태블릿에서 메뉴를 비교하면서 선택하십시오.
도리의 고객
88기본회석
도리의 고객은 기본 회석을 준비합니다.
요리장이 계절에 맞추어, 엄선한 추천의 물건을 드실 수 있습니다.
「조리」, 「생선 요리」, 「고기 요리」를 업그레이드 한 「88 특선 회석 플랜」 도 있으므로, 이쪽도 꼭 추천합니다.
※GW나 오봉, 연말연시 등 번봉기에 대해서는, 별저도 모실도 같은 메뉴를 제공하는 날도 있습니다.
KIDS MENU어린이 요리
어린이 프리픽스 가이세키
초등학생의 손님과 유아의 손님은, 취향에 맞추어 식사 내용을 자유롭게 선택할 수 있는 「어린이 프리픽스 회석 어선」을 드실 수 있습니다.
※저녁 식사에 대해서, 초등학생의 손님은, 어른과 같은 식사 혹은 아이 프리픽스 회석 어선을 선택해 받을 수 있습니다(요금 동액)
※초등학생의 아이와 유아의 아이는 같은 「어린이 프리픽스 회석 어선」입니다만, 선택하실 수 있는 품수가 바뀝니다.
※날씨에 의해 「어린이 프리픽스 회석 어선」이 아니라, 미리 요리 내용이 정해져 있는 「어린이 가이세키 어선」을 제공하는 날도 있습니다. (GW나 오봉, 연말연시기간 등)
※ 어린이 저녁 이미지
※일품 일품의 이미지
※아드님 아침 식사 이미지
음식 알레르기에 대한 대응을 원하는 고객
알레르기를 가진 고객에게도 식사를 즐길 수 있도록 가능한 한 대응에 임하고 있습니다.
동반 님도 포함시켜, 음식 알레르기 증상이 있는 분은, 반드시 예약시에 알려 드리는 음식 먹어. 당일 신고로는 대응할 수 없습니다.
또한 조리기구류는 충분한 세정을 실시하고 있습니다만, 주방내의 시설 환경에 의해, 미량의 알레르기 물질이 요리에 혼입할 가능성이 있습니다. 「오염」이라고 불리는, 원재료로서 사용하지 않았음에도 불구하고, 알레르기 물질이 미량 혼입해 버리는 사건입니다만, 식기(통), 식용유의 공유 사용등이 이쪽에 해당합니다. 이 때문에 당관은 알레르기 물질을 완전히 제거한 요리를 제공할 수 없는 시설임을 미리 알려 주시기를 부탁드립니다.
알레르기 물질의 제거가 보증되지 않으면 곤란한 고객에게 있어서는, 고객의 안전을 제일로 생각해, 부득이하게 식사의 제공을 거절하는 일이 있습니다. 그 경우, 스스로의 식사의 반입을 받으시기 때문에, 사전에 신청해 주세요.
RESTAURANT식사 회장의 안내
도리 2층
요리점 「절적」
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개인실 이미지
※별저의 손님이 우선이 됩니다
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반 개인실 이미지
도리 2층
숯불구이집 “숯불 요시무라”
※별저 럭셔리 스위트의 숯구이 카운터 회석 플랜으로 예약해 주신 고객님만의 안내입니다
시설 정보
| 회장명 | 요리 가게 「절적」 / 숯불 구이 가게 「숯불 요시무라」 |
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| 위치 | 도리 2층 |
| 이용시간 | 요리점 「절적」 【저녁 식사】개시 시간을 18:00 / 19:30 보다 선택해 주세요. ※ 플랜에 따라 다를 수 있습니다. 【조식】시작 시간을 8:00 / 9:00부터 선택해 주십시오. 숯불구이집 “숯불 요시무라” 【저녁 식사】18:30 일제히 시작됩니다. |
항공권 포함 숙박 플랜
렌터카 포함 숙박 플랜